Arıların kestane ağacının filizlenen kestane çiçeğindeki nektardan ürettiği bala Kestane Balı Denir. Kestane ağaçları Haziran ayında çiçek açarlar ve haziran bitiminde bal hasadı yapılır. Kestane çiçeğinden üretilen hakiki doğal bal eskiden olduğu gibi günümüzdede birçok hastalığın ilacı olarak kullanılan şifali bir baldır. Kestane Balı, koyu kahve renkli, biraz acı ve kestaneye özgü tadı ve kokusu olan baldır. Antiseptik özelliğiyle bilinir. Bağışıklık sistemi, diş ağrısı, hazımsızlık, grip, kısırlık ve idrar kesesi enfeksiyonları gibi birçok hastalığa şifa kaynağıdır. Kestane balının saymakla bitmeyen bir çok faydaları vardır.

Kestane balı ile çiçek balı arasındaki fark :
Kestane balındaki çinko ve demir oranının çiçek balına göre düşük. Bir kilogram kestane balında demir 7,97 mg, çiçek balında ise 3.95 mg oranında bulunuyor. Bakır minerali kestane balında 0.44 mg, çiçek balında 0,32 mg oranında gözüküyor. Mangan oranı kestane balında 14,7 mg oranında bulunması, çiçek balında ise 2,0 mg kadar düşük gözükmesi dikkat çekiyor. Çinko oranı kestane balında 1.6 mg iken çiçek balında 4.4 mg oranında gözleniyor. Sodyum oranı kestane balında 41.9 mg oranında, çiçek balında ise 40.9 mg oranında bulunuyor. Potasyum oranı kestane balında 4 bin 850 mg olması dikkat çekerken, çiçek balında ise 998 mg olarak tespit edildi. Son olarak kalsiyumoranı kestane balında 426 mg iken çiçek balında 146 mg belirlendi."

Kestane balı 'nın faydaları
- Adale Ağrıları, titremesi, uyuşmasının giderilmesine,
- Ağrı ve sancıların giderilmesine,
- Ağız yaralarının iyileştirilmesine,
- kciğer hastalıklarının iyileştirilmesine,
- Bademcik iltihabının yok edilmesine,
- Bağırsak gazının, iltihabının giderilmesine,
- Baş, göğüs, karın ağrılarının giderilmesine,
- Baş dönmesinin giderilmesine, Bel ağrılarının giderilmesine,
- Beyin hastalıklarının iyileşmesine, felç ve sinir hastalıklarını gidermede,
- Cilt bozukluğunu, lekelerini gidermeye,
- Cinsel gücü artırmaya,
- Damar sertliğine, damar tıkanıklığını yok etmeye,
- Gözleri güçlendirmeye,
- Halsizliğin giderilmesine,
- Hazmı kolaylaştırmaya,
- Hafızayı güçlendirmeye,
- ştah açmaya,
- Kabızlığın iyileştirilmesine,
- Kalp çarpıntısını gidermeye,
- Kanın temizlenmesine,
- Kemiklerin kuvvetlenmesine,
- Nezle ve grip hastalığının tedavisine,
- Öksürüğün, nefes darlığının, astım hastalığının tedavisine,
- Romatizma ve siyatiğin tedavisine,
- Sarılık hastalığının iyileştirilmesine,
- Sedef hastalığının giderilmesine.